I 1978 blev der bygget meget få nye åbne biler noget sted i verden. Men den vedvarende efterspørgsel blev tydeligt vist ved stigningen i prisen på brugte Aston Martin drop-head coupéer, og det amerikanske marked var vidt åbent, da den amerikanske industri på det tidspunkt var stoppet med at producere cabrioleter.
V8 Volante, der blev annonceret den 21. juni 1978, var derfor sikret en varm modtagelse. Dens specifikation fulgte den samtidige V8 sedan, men var forud med poleret valnøddetræsfiner og en redesignet motorhjelm. Kabriolettaget var som før elektrisk betjent og fuldt foret for støjisolering.
| Type | Serie produktion |
| Produktionsår | 1978 – 1986 |
| Motor | 90° V-8 langsliggende foran. DOHC med 2 ventiler/cyl |
| Benzin tilførsel | 4 dobbelte weber karburatorer |
| Volumen | 5340 cm³ |
| Boring | 100 mm |
| Slaglængde | 85 mm |
| Kompression | 8,3:1 |
| Effekt | 231 kw / 310 hk ved 5600 o/min |
| Karosseri/chassis | Aluminium og stål |
| Forbremser | Skiver |
| Bagbremser | Skiver |
| Fordæk | 225/70VR-15 |
| Bagdæk | 225/70VR-15 |
| Styring | Tandstang |
| Vægt | 1814 kg |
| Akselafstand | 2611 mm |
| Sporvidde for | 1499 mm |
| Sporvidde bag | 1499 mm |
| Længde | 4648 mm |
| Bredde | 1829 mm |
| Højde | 1328 mm |
| Gearkasse | 3-trins automatisk |
| 0-100 km/t | 7,4 sek |
| Top hastighed | 225 km/t |
